エチオピア
ジマ ゲラ農園
ウォッシュト
深煎り

苦味★★★★☆
酸味★☆☆☆☆
甘み★★★★☆
香り★★★☆☆
コク★★★☆☆

スッキリとした苦味で深煎りでも エチオピアらしい甘みを感じます。
ダークチョコレートやワインのような ニュアンスを感じます。

ジマはエチオピア オロミア州の西部に位置する生産地域で、
イルガチェフェなどの南部産とはひと味違う野性味と 力強さを感じる味わいです。

詳しくはオンラインショップをご覧ください✨