【今月の浅煎りコーヒー】

　イエメン
　モカハワール
　シャムス
　中浅煎り（シティロースト）

スッキリとしたフルーティな甘みと香りのある味わいで、ラズベリーのようなハーブティーのような香りと甘みが楽しめます♪

苦味★☆☆☆☆
酸味★★★☆☆
甘み★★★★☆
香り★★★★☆
コク★★☆☆☆

品名の「シャムス」は現地のことばで「太陽」の意味。収穫期になると、農家さんのお家の屋上や庭先にはさんさんと降り注ぐ太陽のもと、乾燥中のたくさんのコーヒーの実が広げられています。