【8月限定豆公開①】

期間限定で何度か登場している
マンデリン　アチェ✨
いつも早めに売りちゃうほど毎度大好評😊
「また飲みたい！」そんな声にお応えしてマンスリーで登場です！

インドネシア　マンデリン
アチェ　フォレストグリーン✨
極深煎り(フレンチロースト)

オイリーでコクのあるしっかりとした苦味と☕️
深煎り特有のとろけるような甘味が強く感じられます🌟

苦味★★★★★
酸味★☆☆☆☆
甘み★★★★★
香り★★★★☆
コク★★★★☆

アチェの生産地の平均標高が海抜1,200m程度ですがこのウェーイランは1,600mに達する地区です！⛰️

時には雪も降ることがある❄️
この冷涼な土地で生産されるコーヒーはチェリーの成熟期間が長くスマトラ産の一般的なコーヒーとは一線を画します！✨

ガヨ族の人々が、その寒冷地の気候に負けず丁寧に生産したアチェ・マンデリンは最高峰です！