インドネシア
マンデリン　アチェ　
フォレストグリーン　
極深煎り　
★2月の限定入荷コーヒー★
【¥1218／100g】

オイリーでコクのあるしっかりとした苦味と、
深煎り特有のとろけるような甘味が強く感じられます。

苦味★★★★★
酸味★☆☆☆☆
甘み★★★★★
香り★★★★☆
コク★★★★☆

アチェのコーヒー生産地の平均標高は1,200m
程度ですが、このウェーイランは1,600mに達する地区で、時には雪が降ることもあります。
この冷涼な土地で生産されるコーヒーは、チェリーの成熟期間が長く、
スマトラ産の一般的なコーヒーとは一線を画します。
ガヨ族の人々が、その寒冷地の気候に負けず丁寧に生産したアチェ・マンデリンは最高峰です！
秀でた香味を持つ濃厚な甘みのアチェコーヒーは、
当店のハンドピックを経てさらにクリーンな味わいに仕上がっています。